很多人對感性題恐懼莫名，拿到考卷，看到題目直覺和自己生活經驗不對盤，腦中登時一片空白。

那個時候再祭出目前的打擊手段，才真正有可能把中共打趴下。文：鄧聿文（政治評論員，獨立學者，中國戰略分析智庫研究員兼中國戰略分析雜誌共同主編） 川普（Donald Trump，港譯「特朗普」）1月20日將卸任，輿論早就在總結其政治遺產了。

對於這一點，少有人會有爭議。金燦榮這個被海外輿論視為國家主義的鷹派學者，對中國的開放有一個形象比喻，他把WTO看作小學水準，RCEP初中水準，中歐投資協定高中水準，CPTPP和北美自貿區大學水準。中美經濟實力的差距也在迅速縮小。以他最在乎的貿易戰為例，美國《彭博社》前不久進行了全面總結，發現三年下來美國輸了，中國不但在美國疫情前就頂住了川普的關稅「重炮」，而且從貿易順差和美國對中國的投資來看，兩者都在增加，中國自己的統計也證實了這點，去年中國對美貿易順差再創新高，美國依然是中國最大的單一出口市場，後者出口產品並未降價，增加的關稅基本由美國出口商和消費者承擔。一些人會認為，美國在經濟、科技、人權、地緣政治方面對中共／中國的打擊和圍堵效果顯著，如果再給川普四年，中國將在美國的超強壓力面前無還手之力，若不束手就擒，舉白旗投降，共產黨只怕會被推翻，這是許多人無條件支持川普的原因，把他看成中國人民的「大救星」，誰反對川普，說他不好，就跟誰急。

儘管美國的總體實力尤其軍力要比中國強大得多，但經濟實力是基礎，經濟趕上美國，中國就能夠把更多的財力投射到科技、意識形態、軍事等方面，從而縮小和美國的差距，屆時美國將遭遇一個和自己比肩的對手。雖然在中國何時趕超美國這一點上會有爭議，但中國可以趕上美國也在得到更多學者的認同。但在這樣高壓的環境之下，我反而慢慢練就一身刀槍不入的高EQ。

高砂公司上一次招收已經是10年前了，我很幸運的搭上了這班車，在正式成為了香水師培訓生後才驚覺到，原來以前在學校學的都是皮毛，必需重新學習調香的一切。通過培訓後，香水師會握有所有公司裡的重要配方，這些對公司來說是極為機密和需要被保護的。雖已年近70，但仍然每天活力充沛、不想退休，公司裡的培訓生幾乎都要給他上過課，才可以正式出師。最重要的基本功，就是要會調出各種香調（Accords）。

我在美國時的老師叫John，是公司的Chief Perfumer，是公司在全球的調香師中最有威望的。香水師的養成 一個調香師的養成，大約需要五到十年的時間。

不同畫面做出來的玫瑰味道都不會一樣，花園裡的玫瑰可能帶點泥土的天然氣味，玫瑰花茶也許有加了一點蜂蜜的茶香，玫瑰果醬應該是一小口就甜到要融化，而一大束玫瑰花則可能混合了好幾個不同顏色、品種的玫瑰。在 Instagram 查看這則貼文 perfumerhlondon（@perfumerhlondon）分享的貼文 香調有非常多種，包含了玫瑰香調、茉莉香調、鈴蘭香調、柑橘香調、草本香調、木質調、草莓、蘋果、水蜜桃等等。雖然為人和善，但工作上是個嚴謹的老師。Steve更加嚴格而且說起話來毫不留情，在公司裡面很多人都怕他。

而培訓生需要在接受兩年專業的調香訓練後，才能真正成為新進香水師 （Junior Perfumer）。香水師又稱為調香師，在全世界的職缺不多，據說總人數比太空人還要少。尤其水蜜桃在聞的時候就已經香氣撲鼻，咬下去更是香甜可口，所以甜味也是絕不可少的。經營多年後，這些一開始是家族傳承的公司慢慢擴張，有的變成了國際香氛公司。

他規定半年之內，培訓生必需記住公司的2000個原料，並通過測驗之後才能開始學習寫配方。他一週只來公司一到兩次，每次見到他的時候，都會看到鮮艷的領結配著不同顏色的襯衫，中氣十足的跟大家道早安。

但因為他也是公司重要的台柱，客戶都非常喜歡他調出來的香味，所以常常連老闆都必須讓他三分。一位優秀的香水師做出好的作品，可以為公司帶來巨額的利益。

每做一個味道大概需要一個月的時間，全部做完之後，要學習怎麼把這些香調組合起來，變成一個完整的香味。每個禮拜五是我最期待但也壓力最大的時刻，他會驗收這禮拜學習的成果，然後把所有的原料講解過一次之後才能下班。他最常掛在嘴邊的口頭禪就是「現在就去。還記得有一次要做一個水蜜桃的洗髮精，我特地到日本超市買了日本進口的水蜜桃，還有水蜜桃果汁、水蜜桃軟糖，每天吃每天品嚐味道，一直試圖揣摩。我們變得無話不談，他開始對我傾囊相授，卻也更加嚴格了。例如做玫瑰的時候，我會先幻想自己在玫瑰園裡是什麼樣的感覺？模擬自己正在喝著熱熱的玫瑰花茶、想像自己在品嚐一匙濃濃的玫瑰果醬，又或者是想想自己捧著一大束玫瑰花湊上去聞。

雖然他也是我的導師，但老實說跟他朝夕相處半年之後，我才能百分之百聽得懂他在說什麼。那到底這些公司是怎麼挑選適合的人來培訓呢？其實到現在，香精公司仍偏向封閉保守，超過八成的人是從公司內部挑出，剩下的缺額可能從香水學校或其他外部管道來找。

Photo Credit: 葉若維 負責訓練新人的調香師Ian（Photo Credit: 葉若維） 公司裡還有另外一個資深調香師叫Steve，是英國切斯特人，不同於Ian的倫敦腔，Steve講話有很重的英國北方口音。文：葉若維 成為香水師的嚴格訓練 在法國，香水師這個職業多從格拉斯開始。

兼具化學和藝術背景的人，通常最有可能被選為候選人。」 或是「我放棄你了，你何不辭職回家過好日子？」等等。

」（Photo Credit: Dior） 公司裡有兩個調香師負責訓練新人。格拉斯位於南法，溫暖的氣候對很多植物來說有良好的生長條件，大片的花園，自然而然也有很多商家開始了萃取玫瑰精油、薰衣草精油等等的生意。在做水果的香味時，呈現水份在果肉裡多汁的感覺是關鍵，要讓人聞到就可以連結到它的口感。這些小公司逐漸不只是賣原料，也開始自己研發香水，把這些原料調配成更怡人的味道來賣給客戶。

通常各個公司並不會每年都對外招收新人。Ian在業界已經40年了，從英國的分析實驗室做起，然後意外被挖掘成為調香師，他有著深厚的化學基礎，可以針對不同的產品設計出最適合的味道，是公司的大紅人。

有時明明練習過很多次的味道但我卻答錯時，Ian就會露出標準英國人愛嘲諷的本性，瞇著眼似笑非笑的看著我，讓我寒毛直豎到答對為止。Photo Credit: 葉若維 調香師就像很多設計師一樣，需要不停地創作，那要怎麼保持具有創意的想法呢？豐富的生活經驗，不管是旅遊、美食、看展、玩樂等等， 都可以激發出源源不斷的靈感

個人FB粉絲頁：史蒂芬金銀銅鐵席格） 如果你已經看了前陣子上映的電影《神力女超人1984》（Wonder Woman 1984），便會知道這是一部深受經典短篇小說〈猴掌〉（The Monkeys Paw）影響的作品，甚至就連劇情中的台詞，也曾屢次提及這部小說。他們半開玩笑地許下一個想獲得兩百英鎊的願望，結果便在隔天接獲消息，說自己的兒子死於工廠意外，將會拿到兩百英鎊的賠償金。

至於史蒂芬．金（Stephen King）的《寵物墳場》（Pet Sematary），則是另一個故事主題明顯向〈猴掌〉致敬，卻又在本質上另闢蹊徑的知名範例（事實上，前面提及的漫畫《JoJo的奇妙冒險》在第三部的〈星塵遠征軍〉（スターダストクルセイダース）中運用這個元素時，受到《寵物墳場》的影響也恐怕比〈猴掌〉還要來得更多一些）。至於事件起源，也並非是一時的貪念，而是單純的意外導致而成，因此使《寵物墳場》就這麼在運用相同元素之際，卻也將其成功地轉化為一則更容易讓人有所共鳴的家庭悲歌。由於〈猴掌〉的大受歡迎，使其被多次改編為各類影視作品，甚至只要是播映期間夠長的影集或動畫，便有可能會在某一集中加以致敬。可以想見的是，在往後的日子裡，我們勢必仍會不斷看到這則故事的身影出現在目前仍未被創作出來的諸多作品中。

這篇最早收錄於短篇集《駁船女士》（The Lady of the Barge）中的故事，描述一對老夫妻從朋友那裡得到了一只號稱可以實現三個願望的猴掌。多年來，〈猴掌〉的故事已經一次又一次地以各種不同方式被加以講述，除了最常見到的恐怖驚悚類型，如今也已透過《神力女超人1984》這樣的電影，以當前流行文化主流的超級英雄片形式，再度出現於我們面前。

甚至就連《JoJo的奇妙冒險》（ジョジョの奇妙な冒険）、《魔法少女小圓》（魔法少女まどか☆マギカ）與《XXX ~ HOLIC ~》等日本動漫畫作品中，也同樣可以見到〈猴掌〉的明確身影。就情節發展與角色狀況來說，《寵物墳場》比起〈猴掌〉的道德寓意而言，其實更像一則古典悲劇，透過細膩描述的喪親之痛，將那股無法放手的哀痛化為恐怖的核心所在。

而在那些作品裡，這則故事是否又會出現什麼樣的全新型態，又或者是被賦予怎樣的時代意義？一切就待時間揭曉。老婦人在兒子身亡數日後，悲痛欲絕地要求丈夫再度用猴掌許願，讓兒子自黃泉歸來。